Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Piadina a'la gyros

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

placki do tortilli PIADINA 5-6 szt.
piersi z kurczaka 2 duże
przyprawy do gyrosa
rukola
kiełki brokuła
kapusta pekińska 1/2 małej
pomidory 2 dojrzałe
szalotka 1 duża
ogórek zielony średni
czosnek do smaku
oliwa 3-4 łyżki

~ SOS CZOSNKOWY

czosnek ząbki 3-5 szt.
jogurt grecki 400 g
mleko 1/2 szkl.
sok z cytryny do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
cukier do smaku
musztarda dijon 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Piadina a'la gyros

Kroki postępowania

1
Piersi pokroić w paski, posypać przyprawą do gyrosa i polać oliwą.
Krok 1 - Piadina a'la gyros foto
2
Dodać wyciśnięte ząbki czosnku, wymieszać, nakryć i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Krok 2 - Piadina a'la gyros foto
3
Pokroić warzywa i połączyć w sporej misce, wymieszać BEZ przyprawiania, aby surówka nie zwiotczała.
Krok 3 - Piadina a'la gyros foto
4
Przygotować domowy sos czosnkowy, dokładnie wymieszać składniki i wstawić całość do lodówki.
Krok 4 - Piadina a'la gyros foto
5
Na rozgrzanej patelni usmażyć zamarynowane mięso drobiowe.
Krok 5 - Piadina a'la gyros foto
6
Placki "piadina" odgrzać w dowolny sposób (piekarnik, patelnia, grill elektryczny, mikrofalówka) - na każdym układać warstwami mięso, sos czosnkowy, surówkę, sos czosnkowy, kiełki oraz listki rukoli.
Krok 6 - Piadina a'la gyros foto
7
Zwinąć możliwie ciasno, a dół owinąć alu-folią, aby sos nie wyciekał.
Podawać na gorących talerzach, natychmiast po przygotowaniu.
Krok 7 - Piadina a'la gyros foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 01.12.2015 20:11
super jedzonko
Motorek 01.12.2015 16:12
wygląda smakowicie
ewasylwia 01.12.2015 14:37
Smakowitości, lubię od czasu do czasu takie pyszności zjeść

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak