Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w cieście
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do miski, dodać rozpuszczone w 2/3 szklanki wodzie. Dodać sól do smaku i olej. Połączyć ciasto w całość i odstawić do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie rozwalkować na stolnicy i wykroic kewadratu (aby parówkę dało się zawinąć).
2
Cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki podsmażamy dodajemy starty ser żółty.
3
Na ciasto układamy przekrojoną wzdłuż parówkę i farsz z pieczarek i cebuli.
4
Zawijamy w rulon. Roztrzepane jajko z ziołami smarujemy po wierzchu ciasto. wkładamy do piekarnika na ok 20 minut. pieczemy w 200 stopniach.
