Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia w musztardowo - miodowej marynacie
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać i dokładnie osuszyć.
2
Wszystkie składniki marynaty wymieszać w misce.
3
Przełożyć do niej osuszone podudzia i wymieszać starannie pokrywając mięso marynatą. Miskę nakryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na całą noc.
4
Następnego dnia mięso wyjąć z lodówki i zostawić w temperaturze pokojowej przez godzinę. Mięso przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 40 minut.
5
W trakcie pieczenia mięso przewracać na drugą stronę oraz polewać pozostałą marynatą.
6
Następnie zwiększyć temperaturę do 200°C, włączyć funkcję grill i piec 10 minut.
