Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z cukinią
Nie wiesz jakie danie przygotować z sezonowej cukinii? Sprawdź jak przygotować placki ziemniaczane z cukinią - to banalnie proste! Te delikatne, chrupiące i aromatyczne placki są świetną propozycją na obiad lub przekąskę! Spróbuj koniecznie połączenia ziemniaków z cukinią i zachwyć się nowym smakiem placków ziemniaczanych.
Kroki postępowania
1
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na najdrobniejszych oczkach tarki do jarzyn.
2
Obraną i pozbawiona gniazda nasiennego cukinię zetrzeć na średnich oczkach tarki.
3
Cebulę obrać, opłukać i bardzo drobno posiekać. Usmażyć na rozgrzanym oleju i odstawić do przestygnięcia.
4
W sporej misce wymieszać starte ziemniaki i cukinię, dodać usmażoną cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, mąkę, jajko i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać.
5
Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać łyżką niewielkie porcje masy ziemniaczano-cukiniowej.
6
Smażyć z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu pilnując, aby placki się nie przypaliły.
