Przepis i sposób przygotowania na: Czosnkowe roladki drobiowe z camembertem i pietruszką
Kroki postępowania
1
1. Filet przedzielamy na pół, rozbijamy przez folię na plastry.
2
2. Plastry mięsa z każdej strony nacieramy czosnkiem granulowanym, pieprzem ziołowym oraz solą.
3
3. Ser camembert kroimy na 6 prostokątnych kawałków. Na plastrze mięsa układamy połowę pietruszki i 3 kawałki camemberta.
4
4. Zwijamy roladkę, w razie potrzeby spinamy wykałaczkami. Maczamy w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej, czynność powtarzamy (panierujemy podwójnie). Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy roladki i smażymy na wolnym ogniu po 8-9 minut z każdej strony. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
