sok z pigwy

Pigwę umyć, rozkroić na pół, a potem na ćwiartki (tak najlepiej usuwa się pestki).
Wydrążone z pestek owoce kroić na cienkie plasterki i wkładać do wyparzonych słoików.
W każdym słoiku warstwę pigwy ubić i ucisnąć, a potem przysypywać cukrem (na słoik będzie to 4-5 warstw cukru).
Słoiki odstawić w chłodne miejsce na 4-5 dni. Każdego dnia przysypywać na wierzchu warstwę cukru.
Słoiki zakręcić i wstawić do lodówki. Świetne do herbaty lub z wodą.