Przepis i sposób przygotowania na: Nocne bułki dyniowe z natką pietruszki
Kroki postępowania
1
Późnym popołudniem mąkę, drożdże, sól, cukier, puree z dyni i posiekaną natkę pietruszki umieszczamy w misce.
2
Dodajemy letnią wodę i dokładnie zagniatamy.
3
Na koniec wlewamy olej i ponownie zagniatamy do czasu połączenia.
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 1,5 godziny.
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 1,5 godziny.
4
Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i dzielimy na 6 części. Z każdej formujemy bułkę i układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lodówki na całą noc.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lodówki na całą noc.
5
Rano wyciągamy bułki z lodówki, nastawiamy piekarnik na 180 stopni i czekamy aż się nagrzeje. W tym czasie bułki smarujemy lekko wodą i posypujemy ulubionymi ziarnami.
Pieczemy 15 minut.
Pieczemy 15 minut.
