Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z grillowanymi warzywami i szynką
Kroki postępowania
1
Warzywa umyć i oczyścić z nasion.
2
Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie.
3
Cebulę pokroić w półplasterki i usmażyć na oleju, pod koniec dodać wędzoną szynkę pokrojoną w szerokie paski i rozgnieciony czosnek. Całość jeszcze przez chwilę smażyć mieszając. Zdjąć z ognia i doprawić do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem.
4
Fasolkę szparagową pokroić na mniejsze kawałki, cukinię pokroić w grube słupki i grillować partiami na patelni grillowej.
5
Papryki pokroić w podobnej szerokości paski i również grillować na patelni.
6
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu i odcedzić. Makaron wymieszać z cebulą i szynką oraz z grillowanymi warzywami. Podawać posypany listkami świeżego majeranku.
