Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa z grzankami
Kroki postępowania
1
Skrzydełka i włoszczyznę zalać wodą i gotować około 15 minut. Szczaw opłukać posiekać.
2
Szczaw poddusić na roztopionym maśle.
3
Szczaw dodać do zupy, razem gotować około 8 minut, doprawić do smaku.
4
Wlać zahartowaną śmietanę i wymieszać.
5
Ugotowane jajka obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy i wymieszać.
6
Gorącą zupę przelać do talerzy. Dodać pokrojony w kostkę chleb, można wcześniej wysuszyć go np. w piekarniku.
