Przepis i sposób przygotowania na: Konfitura żurawinowa z nutką pomarańczy i cynamonu
Kroki postępowania
1
Do garnka wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj laskę cynamonu i cukier, zagotuj.
2
Do ugotowanego i gorącego syropu wrzuć żurawinę, gotuj na wolnym ogniu aż płyn odparuje a żurawina rozpadnie się i zgęstnieje. Pamiętaj o częstym mieszaniu, bo się przypali.
3
Tak przygotowaną konfiturę przełóż do sparzonego słoika i zapasteryzuj. Jeśli konfiturę zużyjesz w najbliższym czasie, to wystarczy przechowywać ją w zamkniętym słoiku w lodówce. Taka wytrzymuje do ok. 3-4 tygodni.
