Szarlotka

Z podanych składników zagnieść ciasto. Wyrobione ciasto schłodzić w lodówce.
Jabłka obrać i wydrążyć środki, zetrzeć na tarce w plastry. Wymieszać z cukrem i cynamonem.
Ciasto podzielić na dwie części jedną 2/3 na spód i drugą 1/3 na górę.
Część na spód wyłożyć na blachę do pieczenia uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie wyłożyć przygotowane jabłka. Ciasto na górę rozwałkować i położyć na jabłka.
Piec w piekarniku w tem. 180 stopni przez ok 1 godzinę.
Gotowe posypać cukrem pudrem.