Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa z kurczakiem i musztardą
Kroki postępowania
Kroimy na mniejsze kawałki , małe przekrawamy na pół.
Przekładamy do garnka , zalewamy wodą , zasypujemy solą , obgotowujemy.
Na patelni rozgrzewamy olej , smażymy pierś doprawiając mięso przyprawą myśliwską oraz solą i pieprz.
Ziemniaki kroimy w kostkę , pora kroimy w pół plasterki , marchewki z pietruszką ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Dusimy do zwiędnięcia warzyw.
Gotujemy do całkowitej miękkości składników , w między czasie doprawiamy solą i pieprzem.
Zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki.