Przepis i sposób przygotowania na: papryka na słodko-kwaśno pasteryzowana w piekarniku...
Paprykę oczyścić z pestek i pokroić na większe kawałki, opłukać.
Użyłam 2 litrowych i 6 półlitrowych słoików: do wyparzonych słoików włożyć ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie oraz gorczycę.
Ciasno poukładać paprykę na przemian z pokrojoną cebulą, wlać olej rzepakowy.
Wodę zagotować z octem i cukrem, gorącą wlać do słoików i mocno zakręcić.
Piekarnik nagrzać na 130 C, wstawić słoiki i pasteryzować 25 minut, zostawić do wystudzenia w piekarniku.
Słoiki schować w chłodne, ciemne miejsce, po około 1,5 m-ca papryka jest dobra do jedzenia....................SMACZNEGO!!!
Użyłam 2 litrowych i 6 półlitrowych słoików: do wyparzonych słoików włożyć ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie oraz gorczycę.
Ciasno poukładać paprykę na przemian z pokrojoną cebulą, wlać olej rzepakowy.
Wodę zagotować z octem i cukrem, gorącą wlać do słoików i mocno zakręcić.
Piekarnik nagrzać na 130 C, wstawić słoiki i pasteryzować 25 minut, zostawić do wystudzenia w piekarniku.
Słoiki schować w chłodne, ciemne miejsce, po około 1,5 m-ca papryka jest dobra do jedzenia....................SMACZNEGO!!!
