Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

drożdże świeże 25 g
woda letnia 300 ml
mąka pszenna typ 450 225 g
mąka pszenna pełnoziarnista 85 g
mąka orkiszowa 140 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1,5 łyżeczki
oliwa 3 łyżki
miód 2 łyżeczki

Dodatki

siemię lniane 25 g
słonecznik łuskany 25 g
sezam 25 g
mleko do posmarowania

Przepis i sposób przygotowania na: Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski, zlać niewielką ilością letniej wody i odstawić na kilka minut.
Krok 1 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
2
Następnie dodać pozostałą wodę i resztę składników i wymieszać.
Krok 2 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
3
Następnie dodać wszystkie ziarna i wyrobić ciasto drożdżowe.
Krok 3 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
4
Gotowe przykryć i odstawić do podwojenia objętości.
Krok 4 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
5
Wyrośnięte podzielić na równe części (u mnie 9 szt).
Krok 5 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
6
Uformować bułeczki, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, naciąć i odstawić do napuszenia.
Krok 6 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
7
Następnie posmarować mlekiem i można posypać dowolnymi nasionami.
Krok 7 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto
8
Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 20 min.
SMACZNEGO!
Krok 8 - Z trzema ziarnami na trzech mąkach, czyli pyszne bułeczki  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 19.11.2015 14:02
świetne bułeczki
ania2610 19.11.2015 13:48
pyszne, z chrupiącą skórką!
Beatris 19.11.2015 12:14
Pyszniutkie bułeczki:)
Renataj 18.11.2015 22:01
Idealne na jutrzejsze śniadanko:)
Renata9 18.11.2015 19:10
Pyszne bułeczki.
joannaa24 18.11.2015 19:04
Świetne bułeczki :)
Megg 18.11.2015 18:28
super smaczne bułeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak