Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56

5.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron 250 g
brokuł 200 g
ser pleśniowy
czosnek 2 ząbki
mleko 300 ml
masło
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56

Kroki postępowania

1
Czosnek siekamy w bardzo drobne plasterki i podsmażamy na maśle przez około 2-3 minuty.
Krok 1 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto
2
Sery rozdrabniamy wedle uznania na kawałki.
Krok 2 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto
3
Wcześniej ugotowany makaron układamy w naczyniu żaroodpornym. Na makaron układamy różyczki brokułów. Posypujemy całość przyprawą do makaronu oraz odrobiną gałki muszkatołowej – czynności powtarzamy dopóki nie skończą nam się składniki.
Krok 3 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto
4
Przygotowujemy sos: do podsmażonego czosnku dodajemy mleko i wrzucamy rozdrobnione sery. Do sosu dodajemy zgniecione liście laurowe, czekamy aż sos się wyredukuje.
Krok 4 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto
5
Zalewamy sosem warstwową zapiekankę. Przykrywamy naczynie żaroodporne folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Po 20 minutach zdejmujemy folię i wstawiamy zapiekankę do piekarnika na kolejne 10 minut.
Krok 5 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto
6
Podajemy w naczyniu żaroodpornym udekorowaną świeżymi ziołami i pomidorkami cherry.
Krok 6 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak