Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczeń wieprzowo-drobiowa z ostrą papryczką wędzoną

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z kurczaka 300 g
szynka 150 g mięso surowe
karczek 200 g surowy
czosnek 4 ząbki
Papryka wędzona słodka mielona Prymat 1 łyżka
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka +1 łyżeczka do fileta
kolendra mielona 1/2 łyżeczki
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1/2 łyżeczki
Kminek mielony Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń wieprzowo-drobiowa z ostrą papryczką wędzoną

Szynkę i karczek mielimy razem z czosnkiem.Doprawiamy solą peklową, pozostałymi przyprawami i wyrabiamy aby wszystko się ładnie połączyło.

Fileta dużego, nakłuwamy widelcem i zanurzamy w wodzie z łyżeczką soli peklowej na 2-3h.

Do aluminiowej foremki, bądż każdej innej wyłożonej folią, wkładamy połowę mięsa mielonego, na to kładziemy fileta, i znów porcja mięsa mielonego, oklepujemy, by z każdej strony filet był zakryty i tak wstawiamy do piekarnika na 1h, pieczemy w 175st,.


PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 21.01.2016 18:08
Na pewno smaczne :)
msmariusz 12.01.2016 21:05
pieczeń wygląda wytwornie
jola91 14.11.2015 21:17
Bardzo apetycznie wygląda :D
Wacław 14.11.2015 17:07
przepyszna pieczeń,moje ulubione smaki :-)
joannaa24 14.11.2015 16:44
Super pomysł, bardzo ładnie wygląda
Grazyna0211 14.11.2015 14:41
świetna pieczeń
ben-ka 14.11.2015 12:30
Chętnie bym spróbowała.
IZABELA29 14.11.2015 10:55
na pewno apetyczna
mileneczka5 14.11.2015 10:46
pomysłłowa i smaczna pieczeń:)
Dorota76 14.11.2015 10:29
ciekawie wygląda
RenataZ-et 14.11.2015 10:24
bardzo apetycznie wygląda ta pieczeń
monikaT83 14.11.2015 10:09
Bardzo podoba mi się ten pomysł! Oprócz tego że pieczeń na pewno pyszna to jaka ładna!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak