Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlet de volaille - Bezglutenowe

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Skladniki

filet z kurczaka 1 podwójny
białko 1 sztuka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
masło 4 kawałeczki
olej do smażenia
sól

Do panierowania

mąka kukurydziana 4 łyżki
jajko 1 sztuka
płatki kukurydziane 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet de volaille - Bezglutenowe

Kroki postępowania

1
Mięso pokroić na kawałki i zmielić lub rozdrobnić w rozdrabniaczu. Dodać białko i sól, 2 łyżki wody i wyrobić.
Krok 1 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
2
Przygotować z zimnego masła prostokątne kawałki
Krok 2 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
3
Masło posypać przyprawa prawosnalską.
Krok 3 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
4
Płatki kukurydziane rozdrobnić w rozdrabniaczu.
Krok 4 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
5
Formować kotleciku mokrymi rękoma maczanymi w wodzie, nakładać masło.
Krok 5 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
6
Zlepić i formować kotlety.
Krok 6 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
7
Panierować najpierw w mące.
Krok 7 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
8
Potem w rozbełtanym jajku i rozdrobnionych płatkach.
Krok 8 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
9
Smażyć na głębokim oleju na kolor rumiano.
Krok 9 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto
10
Po usmażeniu układać na półmisku lub podawać bezpośrednio na talerz.
Podałam z frytkami po belgijsku i ogórkiem kiszonym
SMACZNEGO!
Krok 10 - Kotlet de volaille - Bezglutenowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 17.10.2016 16:02
fajny kotlet
mirosława4 12.11.2015 17:46
bardzo dobre
mileneczka5 12.11.2015 16:40
lubie takie zawijańce:)
adelajda 12.11.2015 16:27
Też je lubię :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak