Pulpeciki w delikatnym sosie chrzanowo-smietankowym

Mięso zmielić., Dodać jajko,starta na tarce mała cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, odciśniętą z nadmiaru mleka bułkę, oraz przyprawy i wszystkie składniki bardzo dobrze ze sobą wyrobić. Formować kulki o wielkości orzecha włoskiego.Delikatnie obtaczać je w mące. Włożyć je do rondla, zalać wodą, lekko posolić i gotować ok 20 minut. Pulpety odcedzić a do wywaru w którym sie one gotowały dodać chrzan, śmietanę, mąkę ziemniaczaną . Całość doprawić i zmiksować na gładki sos.

Do powstałego sosu włożyc pulpety i całość 2-3 minuty pogotować . Smacznego