Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z papryki i fasoli

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasolka szparagowa 15 dkg
papryka czerwona `1 sztuka
papryka zielona 1 sztuka
por (biała część) 1 sztuka
kasza jęczmienna 2 szklanki ugotowana
sól i pieprz 1 do smaku
ser żółty 15 dkg
bazylia świeża 1 do smaku
masło klarowane 1 do smaku
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 do smaku
Papryka słodka mielona Prymat 1 do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z papryki i fasoli

Kroki postępowania

1
Kasze ugotowaną która została z dnia poprzedniego przekładam do miski.
Krok 1 - Zapiekanka z papryki i fasoli foto
2
Fasolkę gotuję aldente w osolonej wodzie razem z marchewką pokrojoną w paski. Sprawdzam w trakcie gotowania ich miękkość.
Krok 2 - Zapiekanka z papryki i fasoli foto
3
Por kroję w krążki i przesmażam na maśle klarowanym. Przekładam na talerz.
Krok 3 - Zapiekanka z papryki i fasoli foto
4
Papryk pozbawiam nasion i kroję w paski
Krok 4 - Zapiekanka z papryki i fasoli foto
5
Przesmażam ją na tej samej patelni co por.
Krok 5 - Zapiekanka z papryki i fasoli foto
6
Fasolkę, por, paprykę dodaję do kaszy, ser także. Zostawiam dwie łyżki sera do posypania wierzchu. Dodaję sól, pieprz, przyprawę ognistą, paprykę słodką i całość mieszam. Przekładam do naczynia do zapiekania. Wstawiam na 25 minut do piekarnika temp 200 stopni. Pięć minut przed końcem pieczenia posypuję reszta sera. Przed podaniem dekoruję bazylią.
Krok 6 - Zapiekanka z papryki i fasoli foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 10.11.2015 07:27
lubię takie
MałaMi89 09.11.2015 23:30
Moje smaki! Co do jednego! :)
IKrakowianka 09.11.2015 18:14
ciekawe połączenie
adelajda 09.11.2015 16:47
dobra musiała być :)
gosia56 09.11.2015 16:19
super pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak