Przepis i sposób przygotowania na: Bezy o lekkim smaku malinowym
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dalej ubijając wsypujemy porcjami cukier. Ubijamy, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Po czym wsypujemy mąkę ziemniaczaną i wlewamy sok z cytryny, dalej ubijamy przez chwilę.
2
Na koniec wlewamy syrop malinowy, mieszamy łyżką.
3
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką nabieramy masę i wykładamy na papier. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 120 stopni, a później 2 godziny w temp. 100 stopni (ja suszyłam z termoobiegiem)
