Przepis i sposób przygotowania na: Jogurt owsiany wegański
Kroki postępowania
1
Płatki owsiane przesypać do pojemnika wyparzonego wrzącą wodą. Zalać przegotowaną zimną wodą, przepłukać i odcedzić.
2
Zalać dwoma szklankami ciepłej wody (ok.50*C), nakryć i pozostawić na 10-12 minut do spęcznienia.
3
Po odstaniu płatki nabiorą wody, z większą objętość i zmiękną.
4
Miękkie płatki zmiksować razem z wodą, w której się moczyły.
5
Szklany słoik wyparzyć wrzącą wodą, dokładnie opróżnić i przelać gęstą miazgę owsianą. Słoiki nakryć ręcznikiem papierowym i zabezpieczyć gumką.
Odstawić w ciepłe miejsce na 24-36 godzin. Po upływie doby sprawdzić smak czystą plastikową łyżeczką.
Odstawić w ciepłe miejsce na 24-36 godzin. Po upływie doby sprawdzić smak czystą plastikową łyżeczką.
6
Jeśli masa zgęstnieje i stanie się kwaskowata i kremowa w smaku, to znaczy, że owsiane jogurt jest gotowy.
Połączyć go z ulubionymi dodatkami i zjeść od razu albo wcześniej schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Połączyć go z ulubionymi dodatkami i zjeść od razu albo wcześniej schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
