Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki z mięsnym farszem
Kroki postępowania
1
1. Farsz: mięso drobiowe z warzywami zmielić, cebulę posiekać w kostkę i podsmażyć na rumiano , lekko ostudzi i , dodać do mięsa. Przyprawić i wymieszać. 2. Z mąki i wody zarobić ciasto pierogowe. Rozwałkować je na grubość 2mm. Wycinać szklanką krążki. Na środek każdego układać po łyżeczce farszu, zlepić brzegi Pierogi należy gotować w osolonej wodzie, ok. 5 minut od wypłynięcia
2
Pierożki odcedzić.
3
Cebulkę pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu
4
Pierogi wykładac na talerze i ozdobic podsmazoną cebulka i natką.
