Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Udusić na oliwie. Przyprawić do smaku.
2
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, zmielić.
3
Dodać jajko, mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Wyrobić jednolitą masę.
4
Odrywać po trochu ciasta, rozpłaszczyć je i nakładać część farszu.
5
Zlepić tak, aby farsz pozostał w środku. Obtoczyć w bułce tartej.
6
Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.
7
Podawać na gorąco.
