Przepis i sposób przygotowania na: Tarta ze szparagami
Kroki postępowania
1
Naczynie do tarty dokładnie nasmarować margaryną.
2
Ciasto na tartę Monique Ranou starannie rozłożyć na formę wcześniej wysmarowaną margaryną.
3
Rozbić jajka, a następnie dodać do nich śmietanę i doprawić do smaku pieprzem i solą oraz bazylią.
4
Zielone szparagi dokładnie umyć, a następnie ugotować na półmiękko w lekko osolonej wodzie. Ugotowane, odcedzone i pokrojone w mniejsze kawałki szparagi poukładać na cieście. Na cieście poukładać także plasterki szynki. Całość zalać wcześniej przygotowaną masą jajeczną. Tartę piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku do 190 stopni przez około 15 minut. Pięć minut przed końcem pieczenia posypać tartę startym na tarce serem żółtym.
