Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ravioli szpinakowe z kurkami i mozzarellą z dodatkiem orzeszków pinii i szałwii

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

semolina 100 g
jajko 1 szt.
kurki 100 g
szpinak świeży 50 g
mozzarella 80 g
orzeszki piniowe 20 g
cebula 50 g
natka pietruszki

Przepis i sposób przygotowania na: Ravioli szpinakowe z kurkami i mozzarellą z dodatkiem orzeszków pinii i szałwii

Do mąki semoliny dodać jajko, zmiksowany szpinak, szczyptę soli oraz oliwę, zagnieść ciasto i wstawić je na chwilę do lodówki. Kurki sparzyć wrzątkiem, aby wydobyć z nich smak goryczy, a następnie przesmażyć wraz z cebulą. Do wystudzonych kurek dodać pokrojony w drobną kostkę ser mozzarella
i posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Wcześniej przygotowane ciasto wałkować na cienkie paski o długości 30 cm i szerokości ok. 10 cm. W połowie paska nakładać łyżeczką farsz w odstępach 3 cm. Następnie zawijać ciasto, wycinać kwadraty i przygniatać brzegi widelcem, aby się nie rozklejały. Gotować ok. 4–5 minut. Podawać na szałwii i przesmażonych na maśle orzeszkach pinii.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 04.08.2016 14:25
mmm slinka leci chetnie bym wyprobowala ale nie moge nigdzie kupic kurek:-(moze wyprobuje z innymi grzybkami
atort111
atort111 19.02.2016 08:55
nieziemsko wygląda
Izabela77 01.11.2015 19:48
wyglądają rewelacyjnie;)
Dorota76 31.10.2015 11:52
będzie pyszne
Ewa Wojtaszko 31.10.2015 07:31
danie idealne :)
Grazyna0211 30.10.2015 20:44
pyszne danie
Stenka 30.10.2015 20:18
doskonałe składniki
matesko 30.10.2015 13:54
ładne i smaczne
dollce 30.10.2015 11:18
rewelacja ;)
Aannkaa82 30.10.2015 11:16
apetyczne pierożki.
marzut 30.10.2015 11:15
super przepis
agaK. 30.10.2015 10:16
Dla smakoszy:)
Futka 30.10.2015 10:02
Cudowna i niesamowicie smakowita porpopozycja :) Wygląda bajecznie :)
gosia56 30.10.2015 09:50
jak dla mnie to super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak