Chlebek na drożdżach

Do miseczki wlej wodę i mleko. Dodaj miód,drożdże i wymieszaj. Odstaw by drożdże zaczęły pracować.
Do większej miski wsyp mąkę i sól,wymieszaj. Dodaj masło i posiekaj.
Do mąki dodaj rozczyn i wyrób ciasto.
Gotowe ciasto przełóż do miski wysmarowanej oliwą z oliwek i przykryj folią spożywczą.
Ciasto odstaw na ok 2-3 godziny aby podwoiło swoją objętość.
Formy do pieczenia/keksówki wysmaruj oliwą z oliwek.
Do wysmarowanych blaszek przełóż ciasto,przykryj ściereczką o odstaw na 20 minut.
W między czasie nastaw piekarnik na 200 C.
Do nagrzanego piekarnika wstaw chlebki i piecz ok. 40 minut.