Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki w sosie pieczarkowo-chrzanowym
Kroki postępowania
1
Do miski dać mięso mielone dodać jajko ,ząbki czosnku oraz przyprawy. Wszystko mieszamy i wyrabiamy na masę jednolitą.
2
Następnie z masy formujemy kulki i jeszcze raz posypujemy przyprawami.
3
Gotowe kulki wstawiamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na patelni z każdej strony.
4
Wykonanie sosu :
Na patelnie masło i wrzucić pieczarki , cebulę i lekko podsmażyć.Wlać wodę , kostkę rosołową i dusić około 10 minut. Pod koniec duszenia dajemy chrzan starty. Mąkę oraz śmietanę wszystko dać do szklanki i wymieszać następnie wlać do wywaru z pieczarek i lekko całość wymieszać i zagotować. Gotowe pulpety polewamy sosem.
Na patelnie masło i wrzucić pieczarki , cebulę i lekko podsmażyć.Wlać wodę , kostkę rosołową i dusić około 10 minut. Pod koniec duszenia dajemy chrzan starty. Mąkę oraz śmietanę wszystko dać do szklanki i wymieszać następnie wlać do wywaru z pieczarek i lekko całość wymieszać i zagotować. Gotowe pulpety polewamy sosem.
