Przepis i sposób przygotowania na: faszerowana cukinia
Kroki postępowania
1
mięso mielone smażymy na oleju
2
dodajemy jedną paprykę konserwową wydrążoną i pokrojona w kostkę.
3
na koniec dodajemy pokrojone ogórki i odsączone z zalewy:fasolę i kukurydzę.
4
ryż gotujemy w wodzie.
5
łączymy farsz z ryżem.
6
mieszamy i doprawiamy przyprawami.
7
na wydrążoną i przekrojoną na pół cukinię posoloną wykładamy farsz.
8
cukinię układamy najlepiej w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
9
dusimy ją do momentu aż będzie miękka. Można podawać polaną sosem czosnkowym bądź ketchupem.
