Przepis i sposób przygotowania na: Sernik zebra w szklankach
Kroki postępowania
1
W misce ubijamy na najwyższych obrotach zimną śmietanę kremówkę z cukrem pudrem. Następnie dodajemy po łyżce serka homogenizowanego i nadal powoli miksujemy.
2
Żelatynę rozpuszczamy w dwóch łyżeczkach zimnej wody i zostawiamy do napęcznienia. Następnie podgrzewamy w mikrofali i powoli wlewamy do masy serowej energicznie mieszając.
3
Masę serową dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
4
Na dnie szklanek układamy po biszkopcie.
5
Na biszkopty wykładamy kakaowy ser.
6
Następna warstwa to śmietankowa masa serowa.
7
Ponownie wykładamy kakaowy ser. Na wierzchu ponownie wykładamy śmietankową masę serową.
8
Szklanki wstawiamy na 30 minut do lodówki, po tym czasie wierzch obficie posypujemy kakao i ponownie wstawiamy szklanki do lodówki na 1 godzinę.
