Przepis i sposób przygotowania na: Miodowy sernik z orzeszkami ziemnymi w karmelu
Macie ochotę na małe urozmaicenie i szukacie pomysłu na sernik ale nieco w innej niż tradycyjna wersja. Oto on! Przepis na miodowy sernik z orzeszkami ziemnymi w karmelu. Już nazwa mówi sama ze siebie - to ciacho jest obłędne ... obłędnie pyszne!
Kroki postępowania
1
Roztapiamy margarynę, podgrzewamy, wlewamy miód. Studzimy. Zagniatamy składniki na ciasto. Dzielimy na pół i pieczemy dwa kruche placki. Blaty pieczemy na złoty kolor około 8-12 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni.
2
Mielimy dwukrotnie twaróg. Roztapiamy margarynę z cukrem i cukrem waniliowym. W osobnym naczyniu roztrzepujemy mleko z jajami i mąką ziemniaczaną.
3
Do rozpuszczonej margaryny z cukrem stopniowo dodajemy ser. Podgrzewamy. wlewamy rozmieszane jaja z mlekiem i mąką. gotujemy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Lekko ciepłą masą przekładamy placek. przykrywamy drugim.
4
Ciepłą masę wykładamy na placek.
5
Przykrywamy drugim miodowym plackiem lekko dociskając.
6
Na patelni roztapiamy masło z cukrem, dodajemy miód i orzeszki ziemne (niesolone). Smażymy ok 8 min. wylewamy na placek i odstawiamy do zastygnięcia. Placek najlepiej kroi się, gdy zwilgnie na 2-3 dzień po przygotowaniu.
