Przepis i sposób przygotowania na: Razowa tarta z chutneyem figowym i brązowymi pieczarkami
1. Masło posiekać z mąkami, dodać resztę składników, wyrobić, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.
2. Pieczarki oczyść i pokrój w dość grube plasterki, ser pleśniowy również pokrój w plasterki.
3. Schłodzoną tartę wyłóż na formę o średnicy 28 cm, spód ponakłuwaj widelcem. Tartę podpiecz w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez 15 minut. Wyłóż i zostaw do ostygnięcia.
4. W misce roztrzep jajko, dodaj śmietankę, sól, pieprz cayenne i starty żółty ser.
5. Wystudzony spód posmaruj chutneyem, na niego ułóż naprzemiennie pieczarki, ser pleśniowy, listki pietruszki, na całość wylej miks jajeczny.
6. Zapiekaj w nagrzanym do 200 st. C pekarniku przez 20 minut.
2. Pieczarki oczyść i pokrój w dość grube plasterki, ser pleśniowy również pokrój w plasterki.
3. Schłodzoną tartę wyłóż na formę o średnicy 28 cm, spód ponakłuwaj widelcem. Tartę podpiecz w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez 15 minut. Wyłóż i zostaw do ostygnięcia.
4. W misce roztrzep jajko, dodaj śmietankę, sól, pieprz cayenne i starty żółty ser.
5. Wystudzony spód posmaruj chutneyem, na niego ułóż naprzemiennie pieczarki, ser pleśniowy, listki pietruszki, na całość wylej miks jajeczny.
6. Zapiekaj w nagrzanym do 200 st. C pekarniku przez 20 minut.
