Przepis i sposób przygotowania na: Kalafiorowa z suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
1
Skrzydełka zalać 1,5 litra zimnej wody dodać marchew pokrojoną w plasterki, seler i pietruszkę w całości oraz zielone liście, przykryć i zagotować.
2
Ziemniaki obrać i pokroić w niedużą kostkę po zagotowaniu się wody dodać je do garnka dosypać 2 łyżeczki jarzynki i 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, przykryć i gotować.
3
Kalafior podzielony na różyczki i pomidory pokrojone w cienkie paseczki dodać do zupy kiedy ziemniaki są lekko twarde, gotować do miękkości wszystkich warzyw.Śmietanę wymieszać z łyżką gorącej zupy i wlać do garnka po zagotowaniu doprawić do smaku i przed podaniem posypać zielonym koperkiem.
