Przepis i sposób przygotowania na: smaczne mielone grillowane...
Kroki postępowania
1
mieloną łopatkę dokładnie wyrobić z jajkiem, tartą bułką, olejem, pieprzem, kucharkiem, posiekaną cebulą, pokrojonymi pieczarkami, natką pietruszki i schować do lodówki na 1 godzinę, aby zamarynowały się smaki w mięsie
2
suchą patelnię grillową mocno rozgrzać i kłaść porcje kotletów o 1,5 cm grubości
3
kotlety z każdej strony grillować po 4 minuty, następnie przykryć pokrywką i grillowac z 5 minut na średnim ogniu, gotowe przełozyć na talerz, teraz na ruszt położyć kromki bułki paryskiej na 3 minuty z każdej strony na większym ogniu
4
jogurt wymieszać z koperkiem, szczypiorkiem, solą czosnkową do smaku - na kromce bułki położyć kotleta, nałożyć sporą porcję sosu i przykryć drugą kromką - kotlety są smaczne z sosem i z paryską na kolację.................SMACZNEGO!!!
