aromatyczna faszerowana papryka

Ryż gotujemy na sypko. Studzimy, przekładamy do miski. Dodajemy mięso mielone, podsmażoną i drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem. Dodajemy mięso mielone, jajko i przyprawiamy. Papryki kroimy na pół, oczyszczamy i układamy w naczyniu żaroodpornym Faszerujemy. Przecier przelewamy do garnka, podlewam szklanką wody, przyprawiam solą oraz pieprzem. Zagotowujemy. Przygotowanym sosem podlewamy papryki. Przygotowane papryki pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. 10 minut przed końcem na każdą paprykę kładziemy plasterek sera. Podajemy polane sosem w którym piekliśmy paprykę.