sałatka ze smażonym mintajem

1. mintaja polewamy sokiem z połowy limonki i oliwą, dodajemy sól i pieprz, obtaczamy w mące, smażymy,
2. sałatę myjemy, dokładnie suszymy, rwiemy na kawałki,
3. pomidorki kroimy w ćwiartki, seler w półksiężyce, marchew obieramy i kroimy w paseczki,
4. łączymy warzywa, polewamy resztą soku z limonki, oliwą, dodajemy sól i pieprz, mieszamy,
5. na wierzchu układamy rybę i posypujemy sezamem