Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki w ćwiartki lub plasterki. Cebulę i pieczarki podsmażamy na oleju.
Filety z kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek i smażymy ok. 10 minut. Do kurczaka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę pokrojoną w kostkę i pomidory. Zalewamy wszystko bulionem i dusimy ok. 20-30 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka z warzywami podajemy z ryżem.