Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta serowa z brokułami i chorizo

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki

brokuł 100 gram
chorizo 100 gram
cebula 2 sztuki

Ciasto

masło 150 gram
mąka 250-300 gram
jajko 1 sztuka
sól

Masa serowa

jajko 2 sztuki
śmietana 18 proc 200 ml
ser żółty 150 gram
ser pleśniowy typu gorgonzola 100 gram
ser gruyere 50 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta serowa z brokułami i chorizo

Ciasto: Do przesianej mąki dodać sól, masło oraz jajko i dokładnie zagnieść. Ciasto uformować w kulę i włożyć do lodówki na ok godzinę. Po tym czasie rozwałkować na placek większy niż forma.
Masa serowa: Jajka wbić do naczynia dodać śmietanę dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojony ser pleśniowy, starty ser żółty oraz gruyere - całość wymieszać.Gotowym ciastem wyłożyć formę, następnie dno podziurkować widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez ok 20 min, po czym wyjąć z piekarnika i ostudzić. Następnie układać na gotowe ciasto kolejno: cebulę pociętą w paski, małe różyczki brokuła i pokrojoną kiełbasę chorizo. Całość zalać masą serową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok 30 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 01.10.2015 07:47
wygląda pysznie
ben-ka 29.09.2015 09:07
Bardzo apetyczna !
tomek18 28.09.2015 21:38
rewelacyjna tarta
wwwiolka 28.09.2015 21:17
Bardzo fajny przepis.
kuchcik89 28.09.2015 20:22
mmmm smakowita tarta :)
ilka01 28.09.2015 19:38
pyszności :)
Stenka 28.09.2015 18:33
apetycznie wygląda
paulina2157 28.09.2015 18:03
super tarta lubię takie wytrawne wersje
inka2012 28.09.2015 17:54
apetycznie wygląda :)
cukiereczek 28.09.2015 17:14
apetyczna,pożywna tarta
luna76 28.09.2015 17:04
mmm, pysznie tu u Ciebie :)
Wafelek2601 28.09.2015 16:55
Super wygląda
Justi2401 28.09.2015 16:44
Wygląda bardzo apetycznie, szczególnie ten roztopiony ser... pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak