Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek ze śliwkami i śmietanką

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 2,5 szkl
cukier 3/4 szkl
proszek do pieczenia 3 łyżeczki
jajko 6 szt
masło 200 g
mleko 5 łyżek
rum 3 łyżki
śliwki 800 g
sól
kakao 3 łyżki
cynamon Prymat
śmietana kremówka
cukier puder 3 łyżki

Porada

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/09/placek-ze-sliwkami-i-smietanka.html

Przepis i sposób przygotowania na: Placek ze śliwkami i śmietanką

Kroki postępowania

1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiewamy. Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki.
Krok 1 - Placek ze śliwkami i śmietanką foto
2
Do dużej miski kroimy w kostkę masło, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę, a następnie cały czas miksując wbijamy po 1 jajku.
Krok 2 - Placek ze śliwkami i śmietanką foto
3
Gdy masło z jajkami się ubiją, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i dokładnie łączymy ze sobą. Na końcu wlewamy mleko i jeszcze chwilę miksujemy. Blachę o wymiarach 38 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta wylewamy do formy.
Krok 3 - Placek ze śliwkami i śmietanką foto
4
wykładamy śliwki i obficie posypujemy cynamonem.
Krok 4 - Placek ze śliwkami i śmietanką foto
5
Do pozostałego ciasta dodajemy kakao, rum i dokładnie miksujemy. Ciasto kakaowe wykładamy na śliwki.
Krok 5 - Placek ze śliwkami i śmietanką foto
6
Ciasto pieczemy 35 minut w 180*C i dokładnie studzimy (w lodówce). Śmietanę razem z cukrem pudrem ubijamy na sztywną piankę i wykładamy na schłodzony placek. Wierzch posypujemy startą gorzką czekoladą.


SMACZNEGO :-)
Krok 6 - Placek ze śliwkami i śmietanką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Poison1988 02.10.2015 08:06
wspaniale się prezentuje :)
ben-ka 27.09.2015 08:31
Apetyczne to ciasto, bardzo apetyczne.
IKrakowianka 26.09.2015 20:58
świetnie wygląda!
iziona 26.09.2015 20:28
Fajne ciasto
Bernadeta1 26.09.2015 20:06
bardzo lubię takie ciasto
engie23 26.09.2015 17:08
apetycznie wygląda
marenka 26.09.2015 16:25
na pewno smaczny...;-)
RenataZ-et 26.09.2015 15:51
pyszności! :)
Ola1984 26.09.2015 15:44
Mniam, przepyszne ciacho :)
Stenka 26.09.2015 15:35
smaczne ciasto
Franciszek 26.09.2015 15:29
Pyszne ciasto
Janina 26.09.2015 14:55
Smaczne ciacho;)
Benita 26.09.2015 14:22
Wygląda obłędnie
irenka 26.09.2015 13:55
przepyszne ciacho
Krystyna32 26.09.2015 13:19
wygląda pysznie
cukiereczek 26.09.2015 13:08
mam ochotę na kawałek takiego ciasta
Anna169Hosz 26.09.2015 12:57
Też taki chcę:)
bertpvd 26.09.2015 12:33
pyszny placek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak