Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti bolognese ze świeżymi ziołami
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy. Solidnie doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Dokładnie mieszamy, odstawiamy na 10 minut.
2
W tym czasie cebulę i paprykę kroimy w kostkę.
3
W garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy cebulkę i paprykę przez około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy mięso i smażymy około 10 minut, mieszając.
4
Wlewamy passatę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i cukier. Zagotowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania i dusimy 10 minut na wolnym ogniu. Pod koniec duszenia dodajemy posiekaną bazylię i oregano, dokładnie mieszamy. Sosem polewamy ugotowany makaron spaghetti. Smacznego! :)
