Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14

5.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 szt.
parmezan 20 g
majonez 2 łyżki
sok z cytryny 1/4 szt.
papier ryżowy 2 płaty
sałata rzymska
pomidory koktajlowe (czerwone)
Musztarda kremska Prymat 2 łyżeczki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
Sos sałatkowy czosnkowy cezar Prymat

Porada

Pamiętajmy, że sałatę rwiemy a nie kroimy nożem, żeby nie ściemniała. Jeżeli mamy sporo czasu do przyjścia gości należy przykryć gotową sałatkę mokrą ściereczką aby papier ryżowy nam nie wysechł.

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14

Kroki postępowania

1
Kurczaka kroimy w średniej grubości paski. Obtaczamy go w marynacie z oleju i przyprawy do kurczaka.
Krok 1 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto
2
Rwiemy sałatę rzymską i przygotowujemy sos: do miski dodajemy majonez, sos sałatkowy czosnkowy i sok z ¼ cytryny.
Krok 2 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto
3
Ścieramy 20 g parmezanu oraz dodajemy musztardę dla zaostrzenia smaku.
Krok 3 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto
4
Kurczaka grillujemy na patelni około 3 minut.
Krok 4 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto
5
Moczymy przez chwilę papier ryżowy w misce z wodą.
Krok 5 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto
6
Następnie układamy na nim liście sałaty, polewamy sosem, na koniec dodajemy kurczaka. Zwijamy papier ryżowy.
Krok 6 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto
7
Podajemy rulony przecięte na pół, udekorowane sałatą i pomidorkami koktajlowymi.
Krok 7 - Przepis dnia V: Sałatka cezar w papierze ryżowym, odc. 14 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak