Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

szakszuka z papryką,pieczonym schabem i pesto z suszonych pomidorów

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

pomidory 3
papryka pomarańczowa 1/2
czosnek 1 ząbek
schab pieczony 2 plastry
masło 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
jajko 2

pesto

suszone pomidory 5
pestki dyni 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
parmezan starty 2 łyżki
oliwa z suszonych pomidorów 2 łyżki
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki posiekana 1 łyżka

Porada

*Zamiast schabu można wybrać inną wędlinę lub pominąć :)

Przepis i sposób przygotowania na: szakszuka z papryką,pieczonym schabem i pesto z suszonych pomidorów

SZAKSZUKA:
Czosnek posiekać w plastry, paprykę i schab* w kostkę. Pomidory ponacinać, sparzyć a następnie obrać ze skórki i również pokroić w kostkę.
Na patelni roztopić masło, podsmażyć czosnek, paprykę i schab 2-3 minuty. Następnie dodać pomidory oraz pesto. Całość smażyć ok. 2 minuty i wbić dwa jajka. Dusić pod przykryciem aż białka się zetną a żółtko pozostanie płynne.Doprawić całość solą i pieprzem.
Ewentualnie dodać posiekaną natkę pietruszki.

PESTO:
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni. Do pojemnika blendera dodać wszystkie składniki i całość zmiksować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wedith1 15.09.2015 20:01
Fajne danie!
ilka01 15.09.2015 18:24
wygląda super
jasiek 15.09.2015 17:58
myślałem ze to jajka sadzone :)
Mniam 15.09.2015 14:01
Takie śniadania to ja bardzo lubię. Chociaż ostatnio coś podobnego robiłam na obiad :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak