Przepis i sposób przygotowania na: Szynka marynowana w soku ananasowym i białym winie
Mięso umyć, oczyścić z błonek, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w plastry albo włożyć do marynaty w całości - całość nakryć i odstawić do lodówki na 10-36 godzin (zależnie od wielkości mięsa i czasu jakim dysponujemy) - co kilka godzin odwracać mięso.
Po zamarynowaniu całego kawałka osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plastry. Grillować smarując olejem rzepakowym.