Fasolka po bretońsku

Wcześniej namoczoną fasolę dajemy do rondla, zalewamy wodą a jeszcze lepiej jak mamy wywar z miesa .Podczas gotowania fasoli dodajemy majeranek, kminek, papryke. Smazymy kielbase i boczek , wrzucamy do tego cebulę pokrojoną w kostkę. Smazymy do momentu az cebula bedzie miekka. Dodajemy przeciśnięty czosnek oraz pastę pomidorową.Jeśli nie mamy pasty może byc koncentrat pomidorowy w odpowiednio mniejszej ilości. Podsypujemy maka ( zrobi sie klucha) wrzucamy do fasolki. doprawiamy do smaku.Następnie przypalamy na suchej patelni cukier ostrożnie aby zbyt mocno nie zrumienić , zrobić karmel i wlac do ugotowanej , miękkiej fasolki. Doprawić do smaku.