Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki na smalcu
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć z cukrem, zarobić mąką i z ciepłym mlekiem, odłożyć w ciepłe miejsce.
Drożdże rozetrzeć z cukrem, zarobić mąką i z ciepłym mlekiem, odłożyć w ciepłe miejsce.
2
Następnie połączyć z resztą składników: mąką, jajkami, śmietaną, smalcem i szczyptą soli.
3
Zarobić dokładnie ciasto ręką i odłożyć do ponownego wyrośnięcia.
4
Urywać po kawałku ciasta i rozwałkować na stolnicy , wycinać ćwiartki lub ósemki.
5
Nakładać po łyżce marmolady i formować rogaliki.
6
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i potrzymać do czasu nagrzania się piekarnika do 190 stopni.
7
Włożyć do piekarnik i piec około 35 minut do zrumienienia i lekko przestudzone posypać obficie cukrem pudrem.
