Przepis i sposób przygotowania na: Z serem i musem truskawkowym, czyli lekkie ciasto na niedzielę :)
Kroki postępowania
1
Ciastka (ja wykorzystałam markizy z nadzieniem czekoladowym) pokruszyć lub zmiksować na miał. następnie połączyć ze stopionym masłem.
2
Dno okrągłej formy wyłożyć przygotowanym spodem i włożyć do lodówki.
3
Ser zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a potem rozpuścić w kąpieli wodnej.
4
Stale miksując wlać śmietankę, zmiksować, dodać żelatynę i połączyć.
5
Gotową masę przelać na spód i ponownie ciasto schować do lodówki.
6
Truskawki umyć, zmiksować i połączyć z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć, a potem rozpuścić w kąpieli wodnej.
7
Do truskawek przelać rozpuszczoną żelatynę i szybko zmiksować.
8
Mus truskawkowy przelać na stężoną masę serową, wyrównać wierzch i schować ciasto do lodówki na całą noc.
9
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i połączyć. Wierzch ciasta ozdobić polewą czekoladową i świeżymi listkami mięty.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
