Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczna karkówka z rękawa

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka wieprzowa 600-700 g
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/3 łyżeczki
rozmaryn 1 łyzeczka
papryczka chili 1 szt
Natka pietruszki suszona Prymat 1 łyżeczka
Liść lubczyku suszony Prymat 1-2 łyżeczki
Rozmaryn suszony Prymat 1/2 łyzeczki
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
ząbki czosnku 5-6 ząbków
Liść laurowy suszony Prymat 4 szt
sos worcestershire 4-5 łyżek
olej 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczna karkówka z rękawa

Kroki postępowania

1
Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości około 1,5cm.
Krok 1 - Aromatyczna karkówka z rękawa foto
2
Przygotowac marynatę. ząbki czosnku pokroić wplasterki, liście laurowe rozkruszyć. Wszystkie przyprawy wymieszać z liśćmi i czosnkiem. Dodać olej i sos worcester. Wymieszać.
Krok 2 - Aromatyczna karkówka z rękawa foto
3
Przygotowaną marynatę natrzeć mieso i odstawić na noc do lodówki.
Krok 3 - Aromatyczna karkówka z rękawa foto
4
Mięso włożyć do rekawa razem z marynatą, podlać wodą (około szklanki) i piec około godzinę w temperaturze 180-200 stopni.
Krok 4 - Aromatyczna karkówka z rękawa foto
5
Po godzinie rozciąć rękaw, wyjąć mieso, przecedzić powstały sos. Podawać go razem z miesem
Krok 5 - Aromatyczna karkówka z rękawa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 03.09.2015 09:53
bardzo smaczne mięsko
Renata9 02.09.2015 21:26
Smaczne jedzonko.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak