Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mazurek serduszko z posmakiem borówek

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki na mazurek

mąka pszenna 150 g
mąka krupczatka 150 g
cukier 100 g
masło 200 gram
żółtko jajek 2 szt

Dodatkowo

borówki leśne niskosłodzone 200 g
płatki migdałowe 1 garść
czekolada dekoracyjna kółeczka 1 garść
ciasteczka do dekoracji 10 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Mazurek serduszko z posmakiem borówek

Kroki postępowania

1
Wsypujemy na stolnice mąkę krupczatkę i mąkę pszenną .

Robimy dołek w mące i dodajemy żółtka .

Krok 1 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto
2
Dodajemy cukier puder .

Masło kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników .

Krok 2 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto
3
Siekamy nożem składniki ( raz dwa) zagniatamy ciasto i zawijamy w folię spożywczą.

Krok 3 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto
4
Do lodówki trafia ciasto na 2 godziny.

Wałkujemy ciasto na 5-7 mm foremką wycinamy kształt.
Krok 4 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto
5
Robimy krawędź aby nadzienie nam nie wypłynęło .

Pieczemy na papierze do pieczenia 15-20 minut w 170 stopniach ( nakłuwamy widelcem ciasto by podczas pieczenia nam się nie skurczyło ).

Krok 5 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto
6
Po upieczeniu i wystudzeniu dekorujemy nasz mazurek.

Do środka wkładamy borówki leśne nisko-słodzone , cały słoiczek wchodzi do środka .

Krok 6 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto
7
Na około rantu dekorujemy białą polewą która ma kształt płaskich kółeczek .

Robimy 3 stokrotki i dekorujemy ememesami .
Krok 7 - Mazurek  serduszko z posmakiem borówek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jolcia_90 14.11.2015 00:26
Ile kolorków :) Piękny mazurek :)
mirosława4 02.09.2015 17:57
piękne to serduszko
mysza75 02.09.2015 17:06
jaki piękny i kolorowy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak