Skórki pomarańczowe

Pomarańcze dokładnie umyć, a następnie obrać je. Skórki pokroić na paski, następnie gotować 4 razy po 5 minut za każdym razem zmieniając wodę. Piąty raz gotować z 1 szklanką wody i 1 szklanką cukru. Gotować tak długo ok. 30 minut aż skórki nabiorą szklistego wyglądu, odcedzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej a następnie maczać połowę skórki w czekoladzie, położyć na papier do pieczenia i zostawić do ostygnięcia.