Przepis i sposób przygotowania na: mięsne kulki ze szpinakowym oczkiem
Kroki postępowania
1
Szpinak usmażyć na maśle, dodać czosnek i przyprawić. Wystudzić. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, bułką tartą i przyprawami, dodać posiekane cebulę i czosnek. Wyrobić na jednolitą masę. Nabierać na dłoń po trochę mięsa, spłaszczać a na środek ułożyć łyżkę szpinaku.
10
Sklejać formując kulę, tak aby nadzienie nie wychodziło ze środka.
11
. Obtaczać w otrębach i smażyć w dość głębokim tłuszczu.
