chleb żytni ze słonecznikiem na drożdżach instant

chleb żytni ze słonecznikiem na drożdżach instant

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka żytnia

    450 g
  • drożdże suche

    8 g
  • sól

    1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek

    1 łyżeczka
  • miód płynny

    1 łyżeczka
  • woda letnia

    300 ml
  • słonecznik łuskany

    1 szklanka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - chleb żytni ze słonecznikiem na drożdżach instant
Wykonanie chleba jest bardzo proste.
Do misy wsypujemy najpierw mąkę ( przesiałam najpierw) .
Dodajemy drożdże instant i mieszamy.
Krok 2 - chleb żytni ze słonecznikiem na drożdżach instant
Wsypujemy łyżeczkę soli , wlewamy letnią wodę miód i słonecznik .
Miksujemy mikserem ( hakiem) ciasto około 10-15 minut , aż nam ładnie się połączy i będzie odchodziło od ścianek misy.
Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
Po godzinie wyrabiamy ciasto i znowu zostawiamy na godzinę.
Mamy razem dwie godziny .
Krok 3 - chleb żytni ze słonecznikiem na drożdżach instant
Teraz wyrabiamy ciasto ostatni raz i wkładamy do formy od babki prostokątnej i maczamy ręce w wodzie i wygładzamy chleb.
Posypujemy słonecznikiem i przyciskamy do ciasta by się "przykleiło do niego".
Nacinamy nożem w poprzek " na skos" .
Do pieca wkładamy czarną blaszkę z wodą i nastawiamy piec na 250 stopni góra i dół .
Woda się gotuję dopiero teraz wstawiamy chleb i pieczemy 45 minut.
SmakolykiJoanny
450 g mąki żytniej (typ 720)

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Grazyna0211

26.08.2015 14:39
pyszny domowy chlebek

Ewa Wojtaszko

25.08.2015 20:49
ahhhh,,musi być przepyszny !

norweska20

25.08.2015 19:34
pyszny ten chlebek

cukiereczek

25.08.2015 18:17
już czuję jego wspaniały zapach

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat